Zutaten für 3 Personen


400 g Extrawurst
2 Paradeiser
1 grüner Paprika
2 Frühlingszwiebel
2 El Apfelessig
3 EL Rapsöl
Prise Salz
Pfeffer

Zubereitung   
Extrawurst in feine Ringe schneiden. Das Gemüse waschen und klein schneiden. Marinieren und genießen!
     Zubereitungszeit:    ca. 10 Minuten